KALIMANTAN BARAT — Jalan kaki 30 menit hanya membakar sekitar 150 kkal, sementara satu kopi susu kekinian bisa 200 kkal. Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, mengingatkan kebiasaan minum kopi susu manis usai olahraga justru membuat kalori harian surplus, bukan defisit. Simak cara menguranginya tanpa craving.
Spesialis gizi klinik dr Igus Ulfa Yaze, SpGK, menyoroti kebiasaan minum kopi susu kekinian di sela atau usai latihan harian. Menurutnya, kalori yang sudah susah payah dibakar saat olahraga bisa hilang begitu saja. Bahkan asupan itu berpotensi membalik defisit kalori menjadi surplus.
Hitung Ulang: 150 Kkal vs 200 Kkal
Contoh paling sederhana datang dari aktivitas jalan kaki. dr Yaze menyebut jalan kaki 30 menit umumnya membakar sekitar 150 kkal. Angka itu belum sebanding dengan satu gelas kopi susu manis yang bisa mencapai 200 kkal.
"Sayang banget olahraganya, karena misalnya pas olahraga misalnya yang paling gampang kita jalan kaki 30 menit, itu misalnya ngebakar di 150 kkal. Tapi kopi susu kamu tadi itu misalnya 200 kkal, kamu bukannya defisit itu namanya, malah jadi surplus gitu," ujar dr Yaze dalam siaran langsung TikTok detikHealth, Kamis (22/10/2026).
Artinya, olahraga tetap penting, tapi tidak otomatis menutup kelebihan asupan gula harian. Bagi ibu yang sedang menurunkan berat badan pascapersalinan, hitungan sederhana ini kerap jadi titik bocor program diet.
Mengapa Tidak Boleh Berhenti Mendadak
Tubuh yang terbiasa menerima gula harian dari kopi susu akan bereaksi saat asupan itu dipotong total. Keluhan yang muncul bukan cuma keinginan kuat akan rasa manis.
"Karena kalau kamu yang terbiasa minum kopi susu, terus tiba-tiba nggak ada kopi susunya, biasanya kamu langsung kayak nyariin, kayak craving manis. Itu malah jadi bikin kamu jadi susah konsentrasi, lemes, sering sakit kepala," paparnya.
Gejala itu yang kemudian membuat banyak orang menyerah di tengah jalan. Program diet pun berantakan bukan karena niat kurang, tapi karena tubuh dipaksa berubah terlalu cepat.
Cara Mengurangi Kopi Susu Secara Bertahap
dr Yaze menyarankan pengurangan dilakukan pelan-pelan dan konsisten. Ada dua variabel yang bisa disesuaikan: kadar manis dan frekuensi minum.
- Turunkan tingkat kemanisan lebih dulu, misalnya ke 70 persen dari porsi biasa.
- Kurangi porsi per cangkir menjadi setengah, lalu sesuaikan perlahan.
- Kalau biasanya hampir setiap hari, kurangi frekuensinya dulu sebelum memangkas total.
"Mulai sekarang kalau kopi susunya hampir setiap hari kamu minum, mulai pelan-pelan untuk ngurangin. Misalnya kayak kadar manisnya dulu dikurangin, jadi 70 persen," kata dr Yaze.
Pendekatan bertahap ini, lanjutnya, mirip proses belajar anak kecil. Tubuh butuh waktu beradaptasi, termasuk saat belajar defisit kalori.
"Jadi memang nggak bisa tiba-tiba langsung di-stop gitu aja, kita harus bertahap. Salah satunya ngurangin kadar manis, sama kayak anak kecil. Belajar jalannya ada prosesnya. Kita belajar misalnya ngurangin manis atau kita belajar defisit kalori, itu juga dikit-dikit dulu saja," tutupnya.
Kapan Perlu Konsultasi ke Ahli Gizi
Jika berat badan tidak bergerak meski olahraga rutin dan porsi makan sudah dijaga, hitung ulang asupan minuman manis harian. Konsultasi dengan ahli gizi membantu memetakan sumber kalori tersembunyi, terutama bagi ibu menyusui yang kebutuhannya berbeda.
Mulai dari satu perubahan kecil hari ini: kurangi satu sendok gula atau setengah porsi kopi susu. Defisit kalori yang bertahan lama biasanya lahir dari kebiasaan kecil yang konsisten, bukan dari pantangan ekstrem sesaat.
